Rodilla

Todo empezó en una pequeña charcutería situada en la Plaza del Callao de Madrid en 1939. Allí, Antonio Rodilla fue ganándose fama entre los exquisitos paladares de Madrid gracias a los productos artesanales que importaba de su pueblo natal, Guijuelo (Salamanca).

Antonio Rodilla, como buen pionero, decidió importar la idea del sándwich con “pan inglés”, un pan muy suave y ligero, y combinarlo con su mejor charcutería. Pero las dificultades de la época imposibilitaban la compras de productos extranjeros, por lo que ideó él mismo la receta para elaborar este pan tan especial.

Hoy Rodilla sigue manteniendo el mismo espíritu innovador en sus más de 100 tiendas para ofrecerte un producto original y artesanal basado en la producción diaria y en la ausencia de conservantes.